海鲜锅巴

 项目产品     |      2024-03-01 04:40:44


海鲜锅巴

原料:大虾仁2只,海鲜锅巴鲜干贝3粒,海鲜锅巴海参3条,海鲜锅巴花胶6片,海鲜锅巴兰花蚌小许,海鲜锅巴小辣椒2条,海鲜锅巴蒜头3粒,海鲜锅巴红葱头2粒,海鲜锅巴锅巴6片,海鲜锅巴盐半匙,海鲜锅巴小苏打少许,海鲜锅巴太白粉1匙,海鲜锅巴鸡粉1匙,海鲜锅巴糖半匙,海鲜锅巴盐1匙,海鲜锅巴桂林辣椒酱1匙。
做法:1、大虾仁去肠泥,以盐洗净,用布吸干水备用。2、海鲜用腌料腌后,氽烫备用,蒜头、红葱头切片,小辣椒切碎。锅巴用180℃油温炸成金黄色即可捞起。3、炒锅内加少许油,爆香蒜片、红葱片、小辣椒,放桂林酱和海鲜炒香,再加水煮开,最后加入金黄锅巴勾芡即可。